电报群:百合荞麦小米粥

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三伏天后，阳光明媚，雨天淅淅沥沥。连青壮年都“死”了。正是“七月中旬，十二月半，老人心怦怦”的时候。面对这样的情况，并非束手无策。可以通过调整饮食来缓解。除了多吃蔬菜水果外，还可以尽量少吃含糖量高的细米粉，多吃粗粮。全谷物有助于补充膳食纤维，帮助消化，补充维生素和矿物质的不足。

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进入伏击后，建议中老年人：少吃米饭和面条，多吃黄金五谷”，安全度过夏天。小米黄灿灿的小米粥软糯香甜，不仅口感好，而且营养丰富。历来是滋补脾胃的佳品，所以人们也称它为“黄金粥”。人一旦变老，身体的所有器官都会退化。时不时喝点小米粥，不仅容易吸收，对身体的健康也很有帮助。百合荞麦小米粥准备材料：百合、荞麦、小米、绿豆。1.荞麦泡水1小时左右，泡好的荞麦口感更柔和。小米、百合、绿豆分别洗净，泡水。绿豆浸泡时间可以长一些，比较容易煮熟。2.绿豆不易煮熟。它需要加入锅中煮一会儿。将绿豆和足量的水倒入锅中，用小火煮约20分钟至开花。3.将小米和荞麦倒入锅中，继续煮10分钟左右。这时候，小米差不多熟了。4. 将泡好的百合倒入锅中煮10分钟左右，加入适量冰糖搅拌均匀，然后关火。玉米有“第一黄金主食”的美誉。它不仅含有丰富的玉米黄酮、膳食纤维等营养成分，还含有大量的维生素E，是理想的健脑粗粮。老年人要记得经常吃一些新鲜的玉米，对身体很有好处。咖喱虾红烧玉米准备材料：虾、玉米、鸡蛋。1. 将虾洗净放入碗中，加入适量盐、1汤匙酱油、少量胡椒粉、1汤匙干淀粉。抓起并腌制10分钟，使虾味道鲜美。你也可以用新鲜的虾来去除它们。壳留虾仁，将新鲜玉米提前煮熟，玉米粒剥掉。2. 在炒锅中加入少量油。油热后，加入大蒜炒香。倒入腌制好的虾仁，翻炒虾仁变色。3、将煮好的玉米粒倒入锅中，翻炒均匀。加入预先炒好的鸡蛋和约50克咖喱，然后倒入一碗热水中煮5分钟。4、搅拌至咖喱完全溶化，加适量盐调味，最后用大火收汁即可。
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